Hummm les bons pancakes ! Ma recette :

Publié le par Le Blog d'une Active Pensive

Hummm les bons pancakes ! Ma recette :

Bonjour bonjour !

Hier c'était une grande première pour moi, après de longues hésitations... Je me suis lancée et j'ai fait (et même mangé) pour la première fois des pancakes !

La preuve en image avec la photo ci-dessus !!

Voici ma recette (cela m'a donné 7 pancakes) :

- 1 oeuf

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 2 cuillères à soupe de farine

- 2 cuillères à soupe de son d'avoine

- 1 sachet de levure

- 1 pincée de sel

- 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

- mon petit + : 1 cuillère à café d'essence de vanille liquide

Vous mélangez les ingrédients tous ensemble en les ajoutant dans l'ordre indiqué les uns après les autres.

Prenez une poêle anti-adhésive (très important !!! Si elle n'est pas au top, mettez un peu d'huile dans le fond comme quand vous faites des crêpes).

Prenez une cuillère à soupe. Elle vous servira pour déposer votre pâte dans la poêle. Une cuillère à soupe de pâte suffit pour faire un pancake.

Lorsque la pâte commence à faire des bulles (oui c'est un peu étrange mais bon), vous pouvez, avec soin, retourner votre pancake pour faire cuire l'autre face !

Moi qui galère avec seulement des plaques électriques, il m'a fallu à peine 10 minutes pour faire les 7 pancakes !!

Une dernière photo pour exemple de garniture : nutella-banane-noix de coco rapée ! Un régal !!!

Bon appétit !

Hummm les bons pancakes ! Ma recette :

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Jerome Robillard 14/10/2016 14:31

J’ai aussi jeté un coup d’œil sur votre recette de flan pâtissier qui me semble être un vrai régal. Je peux vous assurer que j’essaierai cette recette de pancake vu que j’adore des pancakes.